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這次要和大家分享的這款好物【FuaFua Chiffon Cake】哈亞招牌手工泥炭巧克力 12入一盒(純手工無添加)

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手工泥炭巧克力

Van Houten可可粉裹著香脆巧克力外殼，內含柔滑內餡，最裡面是有著最高芳香的咖啡豆，

一口咬下，多層次且豐富的口感、深度的風味，等您來品嚐！

【品牌故事】 FuaFua Chiffon Cake

客訂．生日蛋糕．母親節．情人節．彌月蛋糕

蓬鬆柔軟溫暖無負擔

FuaFua，是一個極具療癒感覺的詞，純技術手作Chiffon蛋糕，是那樣的蓬鬆、柔軟、溫暖、無負擔。

空中的雲、棉花糖、剛烘好的蓬鬆毛巾、超柔暖的大床、沙發...皆是FuaFua的感覺。

源於美國，蓬勃於日本的Chiffon蛋糕，與一般蛋糕最大的差異，是油的選擇，

一般甜點都是使用奶油，而FuaFua Chiffon所使用的則是植物油。

對於需要忌甜點或預防心血管疾病的人來說FuaFua Chiffon可說是嘴饞時最佳的選擇。

蓬鬆、柔軟的FuaFua Chiffon，靠的是完美蛋白霜的支撐。

蛋白霜在製作的過程當中，相當容易消泡、塌陷，捨棄人工添加物的輔助，卻要擁有結構穩固的蛋白霜，

師傅的技術與蛋的選擇，就格外的重要。

我們師承在日本享有Chiffon專業盛名的小澤憲子老師，

她獨到的技術讓我們得以打出扎實、穩固的蛋白霜，這樣的蛋白霜在烘烤過之後就會化為柔嫩Q彈的Chiffon。

誠如哈亞咖啡一貫的立場，絕無人工添加物、所有食材都極盡挑剔選出。

【嚴選食材與設備】

Omu純生

我們就是堅持完全無添加之健康安全的純生奶脂，日本歐牧乳業株式會社之信心出品，

完全無添加任何動植物性脂肪或乳化劑、安定劑等添加物，並採用低溫殺菌，

因此保鮮期非常的有限，採取迅速空運來台，也就是說，各位所吃到貌似鮮奶油的純生，

是非常非常新鮮的奶脂發泡狀態，可以吃到化口性極佳的天然奶霜且含有牧草般的芳香。

Eggs

來自勤益蛋品，無藥物、抗生素殘留，以人道思維，捨棄傳統籠養方式，

阿里山腳下100%自然放牧的雞，造就出自然飽滿的健康雞蛋。

這樣高嚴選的雞蛋，才能打出完美的蛋白霜來支撐口感柔嫩的戚風。

品嚐時，自然濃郁的雞蛋香氣更是美味。

熊本麵粉

來自日本九州熊本製粉所提供的專用薄力粉，被譽為專屬之『最高級?子用粉』，

其特徵之麵粉粒徑極細，將小麥的風味發揮至極限，經烘焙後，造出蛋糕體的組織結構完整；

由於組織完整，保濕度與口感彈性相對較強，是特地為濕軟性甜點開發的產品，口融性佳，美味期也大大的拉長。

石窯烤箱

來自日本Tsuji株式會社的信心之作，獨家技術調配天然礦石，所製造出的一體成型陶瓷石板，

在經過加熱之後，會釋放遠紅外線，石板壓倒性蓄積的熱能，使窯內保持非常穩定狀態，

節省能源效果超群，遠紅外線可以均勻的加熱整個蛋糕體，

而非傳統烤箱的熱量是從蛋糕體的外部慢慢滲透進去，可以有效的縮短烘焙時間，減少水分的流失，提升濕潤感。

【注意事項】

本商品屬於食品，一經拆封、食用後恕無法退貨，敬請見諒與配合！

因純天然手工製作，請提前五個工作天前預定，約 4-7 個工作天可取貨（宅配到府）。

若需要提早寄送者或其它需求者請於'備註欄'註明您的到貨需求，會由客服人員與您聯繫相關細節。

特殊節慶日由於訂購人數眾多，請於一周前預訂，造成不便，敬請見諒！

【貼心事項】

全程純手工制作，訂單成立後，最晚兩日內將由師傅與您聯繫到貨時間，

若無接通將會由簡訊傳達，務必留意再請回電。

若您想盡早確認到貨時間，可撥打(02)2876-1599（服務時間：周二至周日 0800-1700）

需先說明為MOMO購物網訂單，將由專人為您服務。

【宅配貨故處理說明】

親愛的貴賓您好！Fuafua Chiffon Cake為提升更優質服務，若您收到商品時發現有外觀損壞或寄送錯誤等情形，

請您不要擔心，用以下聯繫管道，FuaFua將會進行補償服務。

Step１。請您協助第一時間將甜點的損壞狀況拍照留底。 → 甜點主體 → 包裝盒內部→ 包裝盒外部→ 整體合照→ 宅配單號

Step２。請至momo系統客戶服務處留言，或是撥打(02)2876-1599，由專人協助您處理

（服務時間：周二至周日 0800-1700）

【哪裡吃的到？】

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新聞分享

【鉅亨網記者王莞甯台北】根據最新實價資料，北市西門町西寧南路一處店面單坪租金高達2.2萬元(2015年9月)，成為西門町商圈實價租金行情中，單價最高的店王，也是全台北市租金第9高的店面，比對樓層與地址等相關資料顯示，房仲業者認為，該店面應該是由電動機車品牌廠商Gogoro所承租。

該案總租賃面積約33.85坪，租金單價每坪2.2萬元，等於月租金高達75萬元。不過，由於西門町近年商圈轉型，許多文創旅店和創作商品紛紛進駐，吸引許多年輕人與國際散客，Gogoro顯然是要藉由進駐熱門商圈來與傳統機車品牌做出明顯的市場區隔。

Gogoro積極打造潮牌車形象，房仲業者指出，其中最重要的就是選擇展店商圈開始，因此，除了落腳西門商圈，在信義區威秀影城附近也設有旗艦店。

信義房屋不動產企研室專案經理曾敬德進一步說明，以北市每坪租金2萬元以上的店面承租方來看，主要承租的業者多半是藥妝、潮牌和精品等幾大類業者。其中，韓系美妝業者動作積極，頻頻於各主要商圈中插旗，某韓流美妝業者前段時間才以每坪2.7萬元的高價，搶下站前商圈的三角窗店面。

然而，此次創下新高的潮牌電動車店面，位於西門町人潮眾多的萬年百貨旁，且鄰近行人徒步區及大型停車場，顯見還是看好國內年輕人消費能力與西門町的聚眾廣告效應。

另外，根據實價揭露的資料顯示，台北市單坪2萬元以上租金的金店面，仍以東區為最大宗，10間租金單坪2萬元的店面就有7間位於東區商圈，而同樣屬於國際商圈的西門町，實價行情則是此次才出現每坪2萬元以上的租賃案，目前包括站前商圈、西門町商圈、東區與公館商圈都有每坪2萬元以上的店面租賃紀錄。

住商不動產企劃研究室主任徐佳馨也指出，由於西門商圈年輕族群多，也是外國背包客來台朝聖的必造訪觀光點，因此該電動機廠品牌大手筆重金租下該店面，不只能夠打開品牌知名度，也能夠增加其品牌在國外年輕人的能見度，該店租已讓西區租金直逼東區，「東忠孝，西西門」的東西霸主地位更為明顯。

綜觀北市租金排名前10者可以發現，天價店面以小坪數居多，也多落腳在東區，不過多是2015年上半年之前的舊資料，顯見東區近期沒有太多表現，反觀西門町由於深具年輕人喜愛，加上不少店面價格仍在低檔，對租客來說選擇性多，加上區域未來交通前景看好，是業者積極布局的主要因素。『新聞來源／鉅亨網 ?

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